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安康秦漢古茶亮相蘇陜合作南京宣傳推介周

發布日期:2018-04-11 09:41 作者:佚名 來源:本站原創

      2018年4月10日,蘇陜協作·陜西特色農產品南京宣傳推介周在南京市江蘇國際農業展覽中心開幕,安康市市長趙俊民在副市長魯琦、市政府督查室主任阮家軍和市林業、市農業局負責人陪同下,出席了開幕式并視察指導了安康展位,并對推介會提出要求,要求安康各縣區、各部門、各企業要充分發揮安康得天獨厚的自然優勢,以生態富硒、綠色健康為指引加大招商引資力度,總結發展經驗,促進農業增效、農民增收。

      下午3:30,安康富硒魔芋富硒茶專場推介會在江蘇國際農業展覽中心召開,市政府副市長魯琦代表安康市政府就安康市情、富硒魔芋和富硒茶業進行專題推介,四戶魔芋和茶葉企業分別就各自產品進行推介。

  

      按照市政府統一安排,安康市扶貧開發投資有限公司董事長吳大林,在推介會上向大家推介源于西漢、出自陜西、產自安康,有別于黑、白、紅、綠等傳統茶系的新型茶類——安康秦漢古茶。

      2015年,陜西西安漢陽陵出土了有實物記載的“世界上最早的茶葉”,經中國科學院研究確認,歷史可追溯至2150年前的西漢時期。2016年5月,經吉尼斯世界紀錄認證為“迄今為止發現的最古老的茶葉”,作為世界最早茶葉的發現地,陜西是實至名歸、當之無愧的世界茶源。

      為充分利用“世界最早茶葉”這一無形資產,安康市政府與陜西省文物局,共同發起組建“安康市秦漢古茶發展股份有限公司”,委托中國農業科學院茶葉研究所頂級專家團隊,以漢景帝陽陵博物院出土古茶實物為參考,以探索古人取法自然、道法自然、一派天然的制作經驗為基礎,以釋放茶葉先天自然基因為手段,以發掘古人制茶痕跡還原上古制茶技術為目標,實現茶藥同功、藥食同源的目的。秦漢古茶的制作開發融入了中國農業科學院茶葉研究所和安康茶葉研究人員最新的技術結晶,精選安康高海拔優質群體種茶鮮葉,結合不同的消費習慣,借助先進技術,通過自然風干、無殺青、無揉捻、慢發酵、自然萎凋、精準控酶、保酶軟化、醇化提香等工藝制作而成,或團茶錦繡,或方茶金黃,具有湯色黃綠明亮、清香鮮純曼妙、滋味醇厚回甘的特點。

      隨著安康秦漢古茶產品的上市投放,必將為全市、全省、全國乃至全世界茶產業發展帶來積極作用。就安康而言,秦漢古茶的開發不僅可以解決茶葉長期保存的難題,還能實現高、中、低各種茶鮮葉原料的全面利用,實現硒原素的充分釋放,能極大的調動茶農積極性,實現產量翻番、產值翻倍的目標。就全省而言,發掘和利用文物資源,變地下文物為市場資源,探索文化與茶產業的有益結合,必將豐富和提升陜茶的歷史定位和市場地位。就全國而言,“安康秦漢古茶”作為一個新型茶系,既有歷史積淀,又有文化支撐,還有技術保障,它的誕生問世不僅為全國增添一個新的茶系類別,還將為全國乃至全世界茶歷史的挖掘、茶文化的提升和茶市場的拓展產生積極作用。    

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